مصالح تشكيل دهنده بتن بايد به طور کامل مخلوط شوند تا بتن يكنواخت و همگني به دست آيد. براي توليد بتن سازهاي، مخلوط كردن بتن به صورت دستي مجاز نيست.
به منظور به دست آوردن بتني همگن، لازم است مصالح مطابق نسبتهاي مخلوط، در مخلوطكن با عملكردي مناسب و در مدت زمان اختلاط لازم، همگن شود.
حداقل مدت زمان اختلاط بتن بايد به گونهاي باشد كه مخلوط همگن حاصل شود. زمان اختلاط پس از ورود همه اجزاء بتن به درون ديگ مخلوطكن محاسبه ميشود.
اين زمان نبايد كمتر از ۱.۵ دقيقه براي مخلوطكنهاي گرانشی(به جز كاميون مخلوطكن). و یک دقيقه براي مخلوطكنهاي با ظرفیت ۰.۷۵ مترمکعب در نظر گرفته میشود. برای هر ۰.۷۵ مترمکعب اضافی، ۱۵ ثانیه اضافه میشود.
كاميونهاي مخلوطكن بتن كه عمدتاً براي انتقال بتن به كار ميروند، در واقع نوعي مخلوطكن گرانشي بشكهاي با محور ثابت هستند. كه روي كاميون نصب شدهاند. به طور كلي زمان اختلاط لازم در مخلوطكن نوع نيرويي ميتواند از نوع گرانشي، كوتاهتر باشد.
اگر بتن برای مدتی طولانی مخلوط شود به ویژه در مخلوطكن نيرويي، يا مواردي كه سنگدانه، سخت نبوده و حداكثر اندازه اسمي سنگدانه زياد است. نه تنها كارايي بتن در زمان تخليه كاهش مييابد، بلكه افت اسلامپ آن نيز با گذشت زمان بيشتر ميشود.
حداكثر مدت زمان اختلاط بتن بايد به دليل خرد شدن سنگدانه، افزايش مقدار پودر سنگ. افزايش دما به دليل سايش مصالح با بدنه مخلوطكن و كاهش حباب هواي عمدي، محدود شود.
در تولید بتنهایی كه در معرض يخ زدن و آب شدن. با يا بدون حضور نمکهاي يخزدا قرار مي گيرند از مواد افزودنی حبابساز استفاده میشود. منظور از حباب هوای عمدی این حبابها هستند که افزایش مدت زمان اختلاط بتن، میزان آنها را کاهش میدهد.
حداكثر مدت زمان اختلاط بتن نیز نبايد بيشتر از سه برابر حداقل زمان اختلاط تعیین شده باشد.
در كاميون مخلوطكن حداكثر تعداد چرخش ديگ (مجموع دوران كند و تند) توصيه ميشود به ۳۰۰ دور محدود شود. تعداد چرخش توصيه شده با دور تند محدود به ۱۰۰ دور ميشود.